Culinária Força II

Aí vai uma receita que arrisquei agora a pouco (é, eu jantei cedão por causa da academia): um yakissoba de Miojo. Imagino que essa receita exista por aí e que provavelmente isso foi algo que vi e que ficou em algum ponto do meu subconsciente, mas enfim, fiz a experiência e até que gostei do resultado - tanto que estou postando aqui. Fiz dum jeito bem simples (sem todos os legumes) e que fica pronto rápido. Além disso, fiz uma quantidade que serve uma pessoa faminta ou até duas que comam pouco. Enfim, vamos ao que interessa.



Yakissoba de Miojo

Ingredientes
- 1 pacote de Miojo
- 100 g de peito de frango cortado em cubos
- Shoyu (opcional)
- Temperos (usei cebola e manjericão, mas também vai bem com pimentão)

- Quando a água começar a ferver, coloque nela o bloco de macarrão amarelo (cuidado com o saquinho de tempero!)

- Mexa um pouco para o Miojo ir se espalhando. Enquanto isso, já acenda o fogo também para uma frigideira que receberá tudo depois - sugiro colocar um pouco a mais de óleo para que a massa não fique grudando.
- Comece a fritar o frango e mexa-o bem. Quando o macarrão estiver legal (pegue um fio e veja se ele já está macio), passe-o pelo escorredor - brevemente, não precisa deixa-lo desidratado - e já o ponha junto ao frango na frigideira.- Agora é bom tomar cuidado: mexa bem essa bagunça toda para que o macarrão não grude.
- Caso queira dar um sabor mais tradicional, jogue um pouco de shoyu. Fique atento ao macarrão que, quando seco, começará a grudar (se bem que não usei frigideira de teflon). Quando o Miojo estiver com uma cor legal por causa do tempero e bem seco, é só servir.